Programa de gerencia de agronegocios
Desde la invención del arado tirado por bueyes en el antiguo Egipto, hasta el primer tractor a gasolina de principios del siglo XX, la tecnología ha revolucionado la agricultura a intervalos regulares.
Ahora, con la Cuarta Revolución Industrial, las cosas no son diferentes. La producción de alimentos, la distribución, el procesamiento y el valor agregado en los agronegocios está siendo transformado gracias a mejoras sustanciales en la tecnología y la innovación de procesos y productos.
La utilización eficiente de los recursos naturales, especialmente la tierra y el agua, se han vuelto elementos clave para el éxito.
Los consumidores, por su parte, se han vuelto cada vez más exigentes y han desarrollado gustos mucho más especializados en sus hábitos de consumo, trazabilidad, métodos de producción y la sostenibilidad de los alimentos, así como el impacto social en toda la cadena alimenticia.
En los próximos dos o tres años, las tecnologías digitales en la agricultura tendrán una cobertura de mercado considerable en todo el mundo.
Entender estos cambios y evaluar las tendencias a nivel global es algo que todo ejecutivo, empresario y oficial de gobierno del sector agronegocios debe estudiar, comprender y analizar, para enfrentar los cambios con mayor preparación, aprovechar las oportunidades que dicho ambiente brinda y establecer mejores estrategias agroempresariales.
